L’Horloge du Sud, je weet wanneer je er binnenstapt, maar zelden wanneer je weer vertrekt. Vaak is dat pas zes uur later, nadat je op de dansvloer een handvol nieuwe vrienden hebt gemaakt, waaronder een Europese ambtenaar en een Gabonese kunstenaar. We danken dit pan-Afrikaanse restaurant aan Ken Ndiaye én zijn klanten, die weten wat het is om te feesten. Op ons bord die dag: mafé en moambe, twee ondeugende klassiekers die staan te pruttelen in hun jacuzzi van pindasaus, geserveerd met bakbananen. We krijgen ook de lichtere moqueca uit Bahia aangeraden, een pannetje met vis en gamba’s, kokosmelk, fijne groenten en palmsap, om op te deppen met fonio (een glutenvrije graansoort uit West-Afrika) of attiéké (couscous van maniok). De afsluiter? Een crème brûlée met mango. · Jeanne Lorif

Dorst? Eenvoudige cocktails, zoals de Nganda met bruine rum en ananas (€ 8,50) of de Sunny Mood met Cointreau, sinaasappel en bissap (€ 6,50), maar ook een hele reeks Belgische bieren (€ 2,50 tot € 7) en huisgemaakte frisdranken, zoals de Sauvage met bissap en gember (€ 4).

Prijzen: Voorgerechten € 8-16, hoofdgerechten € 13,50 tot € 17, bijgerechten € 3-4, desserts € 5 tot € 8,50.