Ah, de liefde voor koffie! Vooral die bij Kami, gelegen op een druk kruispunt in Sint-Gillis, waar een kleine, ontspannen menigte zich nestelt tussen de houten bankjes, vintage fauteuils en de weelderige achtertuin. Dit komt omdat Elias Calcoen en Clara Putz (voormalig Mokxa in Lyon) hun producten zorgvuldig met de hand uitzoeken, zowel voor hun verfijnde drankjes als voor hun zelfgemaakte lekkernijen. We genoten van een onberispelijke cappuccino en een heerlijke muffin met banaan en pindakaas aan het begin van de middag. Wat kun je nog meer verwachten? Een matcha latte, golden milk latte, V60… en veel kwaliteitsthee, waaronder een oolong uit Vietnam. Na wat snuffelen in de schappen vonden we tassen van Dak Coffee Roasters (waaronder een Plumeti uit Peru), diverse drippers (zoals de populaire Origami) en een selectie van allerlei soorten chai. // Aline Flamme
DE PAREL: probeer voor de perfecte begeleiding van je koffie een flapjack, een klein Angelsaksisch koekje gemaakt van havervlokken en ahornsiroop (€ 2,80).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
