Kelder

Moeder Lambic Original

Kelder Moeder Lambic Original (Brussel)

© Moeder Lambic Original

  • Datum
  • delen

Attention please! Deze bruine kroeg is lit en dat al sinds 2006. Je ziet het meteen als je er binnenkomt: een gezellige bar, tafels en banken van zware houten planken, bakstenen muren en een twintigtal tapkranen met bieren van het vat. Blond, bruin, triple, IPA, mout- en honingbier, en dat allemaal van bevriende brouwerijen! Ideaal voor een verfrissende pot gerstenat binnen of onder de bomen op het terras. En aangezien we niet drinken op een lege maag, bestellen we nog een (grote) bokaal rillettes, een plak lekkere boerenpaté op een snee zuurdesembrood (€ 14,50) en raclette à volonté. Doe daar nog een flinke scheut (live) jazz bij en onze avond is compleet. Van het vat onder meer een geuze van Brasserie Tilquin (€ 6 per 50 cl) L’Amer des Moeder’s, IPA van Jandrain-Jandrenouille (€ 4), triple Trio van Atrium (€ 4,80) en een ale Harmony van Brasserie des Légendes (€ 4,50). In een flesje: Cantillon en Tilquin, Lambiek Fabriek, BBP Dansaert … Je vindt trouwens nog een tweede Moeder Lambic op het Fontainasplein. // Pat Net

DE BORRELENDE BORREL: De moerbeibrandewijn van Brasserie Tilquin in Rebecq (€ 35 per 75 cl).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe Belgische Fooding-gids is nu beschikbaar in pre-order.

Wat je mag verwachten? 250 smaakvolle ontdekkingen: de beste restaurants, wijnkelders, winkels en logeerplekken in Vlaanderen, Brussel en Wallonië, 15 bekroonde adressen voor op je palmares, 9 gesprekken waarbij 40 enthousiaste eters op de rooster worden gelegd.

2025 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.