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Replica

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Au cœur de Molenbeek, quartier peu investi par les coffee shops, un café-librairie indépendant s’élance grâce à Malu Baert (ex-travailleuse sociale au CAW Belgique). Replica propose une sélection serrée de fictions, essais et autres recueils de poésie, majoritairement in het Nederlands et en anglais, mais aussi un pan d’étagères dédié à la littérature jeunesse. Pour accompagner nos lectures, du café de spécialité signé Wide Awake, des limonades ou bières bruxelloises de la Brasserie Vandekelder, et des cakes, brownies, tartes… maison qui varient tous les jours. Seul hic, les places se font rares à l’intérieur. // Charline Peanut

LA PÉPITE : les délicieuses limonades Cuarenta made in Bruxelles, au basilic, gingembre ou maracuja (4 € les 33 cl).

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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