restaurant

Bar à Momos

Bar à Momos (Paris)

© Laetitia Macherey

  • Date
  • share

 

Rassurez-vous : le Bar à Momos est tout sauf un boui-boui douteux. Malgré son look Conforama (avec ce qu’il faut d’images du dalaï-lama et de Bouddha aux murs), ce resto de poche produit tout simplement les meilleurs momos de Paname. Fabriqués sur place, ces raviolis tibétains à pâte fondante sont garnis de porc-ciboulette, bœuf ou épinard-fromage, et servis poêlés ou cuits vapeur. Pas mal non plus, la belle collec’ de soupes à rassasier des sherpas : en versions mini (à la farine d’orge grillé et viande émincée) ou maxi spicy avec pâtes traditionnelles (soupe thukpa). A tester également : des cookies d’orge à la crème de lait de yak (3,50€) et thé maison aux baies et fruits séchés (3€). Vins sans intérêt. Raviolis 8 à 11,50€, soupes 3- 9 €, formule 12 € (midi, raviolis + soupe). // R.deC.

 

Late-night munchies?

Le Fooding’s 2023 Guide is ready to dazzle with its brilliant selection of the year’s latest hotspots, including 500 restaurants, bars, bedrooms, shops and cellars across France; a highly-anticipated award’s list; and ever-more enlightening in-depth articles sprinkled throughout the extravagant, 228-page edition of the yearly magazine, illustrated by the crème de la crème of emerging artists.

2021 Le Fooding guide frontcover
I WANT IT!
About

Le Fooding is a print and digital guide to all the restaurants, chefs, bars, stylish hotels and B&Bs that make up the “taste of the times,” plus an annual awards list for new establishments across France, a series of gastronomic events, a tool that allow you to make reservations at some fantastic bistros, and an agency specialized in event planning, content production and consulting… In short, something to keep you on your toes at all times!

Fooding® is a registered trademark.