Où dépenser vos étrennes ?

Les fêtes de fin d’année vous ont rempli les poches ? C’est le moment idéal pour faire tapis et commencer 2020 à poil, libéré.e de toute angoisse financière. Voici donc quelques conseils pour dépenser vos étrennes au plus vite et au mieux !

Où dépenser 3 € ?
En casse-dallant chez Balady, éminente boulange égyptienne campée du côté de la Canebière. Un conseil ? Testez l’oum Ali, une tuerie de flan à la pistache, ou encore leur génial gâteau de semoule à la fleur d’oranger !

Où dépenser 10 € ?
A l’enseigne de Bierbuik, l’estaminet lillois du chef Florent Ladeyn. Choisissez votre pinte parmi une quarantaine de références, chopez une généreuse portion de frites à la crème de maroilles, et… que la soirée mousse commence !

Où dépenser 14 € ?
Direction Dumbo, la minuscule échoppe de Charles Ganem et Samuel Nataf. Pourquoi ? Parce que vous y trouverez les meilleurs burgers de SoPi et, surtout, les seuls « smash burgers » de Paname ! Moyennant 14 balles, mordez à pleines dents dans un démentiel Classic Cheeseburger à la viande de bœuf parfaitement smashée, accompagné de frites en deux cuissons et d’un indétrônable Coca.

Où dépenser 21 € ?
Au comptoir de The Cambridge Public House, repaire d’obédience albionique élu Meilleur bar d’auteur du guide Fooding 2020. Là, le Breton Hyacinthe Lescoët et le Briton Greg Inder proposent une carte à boire de saison, avec douze brexcitants cocktails qui sortent des sentiers battus (13 € chacun). Et pour la grignote ? Foncez sur le sausage roll (8 €), parmi leurs spécialités over roast beef.

Où dépenser 60 € ?
Au Café Lai’Tcha, quand la grande Adeline Grattard vient fricoter en personne ! Tous les mardis soir (ou presque), la cheffe du très gastro Yam’Tcha prend les commandes de son annexe asie-mutée pour y proposer un menu dégustation. Autrement dit, des assiettes qui pétaradent comme un feu d’artifice de Saint-Sylvestre

Où dépenser 149 € ?
En offrant (ou en vous offrant) l’édition Christmas Fooding du guide 2020, histoire de faire durer le plaisir ! Vous y trouverez une invitation à déjeuner ou dîner pour deux dans l’un de nos restaurants préférés, une affiche numérotée et signée par le cover artiste Michel Tolmer, le palmarès des meilleures tables de l’année, 800 restaurants de genre pour vous régaler partout dans le pays, la carte des meilleures « Cheffes de bande » en France, des suppléments extra, et même… une trentaine d’adresses anti-Fooding !

Où dépenser 300 € (ou plus) à deux ?
Cap sur l’éblouissante Villa Magnan à Biarritz, élue Meilleure chambre de style du guide Fooding 2020, pour une nuit magique dans l’une des six chambres – à partir de 200 €. Et avant d’aller pieuter, partagez-vous des assiettes d’enfer chez Epoq (comptez 100 € pour deux), le gastro-loft du chef punk Anthony Orjollet.

Gaëlle Vieillefon
Photo © Christine Doublet