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Chez Pif

Le pitch ? Simple comme bonjour ! Une vue imprenable sur le lac d’Hossegor et une cambuse ripolinée de bleu. Où gober des huîtres naturelles, malheureusement de plus en plus rares : des bivalves un peu charnues et bien iodées, en ce mois de septembre, élevés dans le lac par Théo Lorenzi. Pour nous, un plateau de neuf n° 3, en symbiose parfaite avec un côtes-de-provence rosé du Château Les Vingtinières (3 € le verre), un blanc Villa Grand Cap (2,50 €), voire un petit-chablis du Domaine Alexandre (21 € la quille). Encore faim ? Assiettes de jambon de Bayonne (6,50 €), rillettes de canard bio du Gers de Daniel Bénédet (8 €), crevettes (6,50 €) ou bulots (6,50 €). Huîtres de 5 € (les six n° 3) à 14 € (les douze n° 1). // P.L.

S'y rendre

Restaurant Chez Pif
Avenue du Tour du Lac
Soorts-Hossegor
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France
43.68280410000001
-1.4288060000000087
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