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Le Présentoir

A deux pas de la Grand’Place, la devanture verte du Présentoir affiche son programme en lettres dorées : « caviste nature » et « comptoir vivant ». Autant de promesses tenues, qu’on les valide en terrasse, au bar ou sur une banquette. Et pour accompagner les centaines de références de quilles vivantes, une carte calée sur les saisons. Pour nous, ce soir-là : canaille terrine maison de queue de bœuf ; couteaux cuits au cordeau, relevés d’une goûteuse salsa verde ; risotto ultra-crémeux avec parmigiano reggiano et asperges vertes ; avant une île flottante parfumée à la cardamome, maquillée de caramel et parsemée d’amandes torréfiées. M.F.

POUR LA SOIF ? Crémant-d’alsace Blanc de Noir de Pierre Frick (7 € le verre), gourmand touraine rouge La Guerrerie de Thierry Puzelat (36 € la bouteille) ou sapide blanc roussillonnais L’Orangeade de Philippe Formentin (63 € le magnum).

LES PRIX : Formule 22 € (midi en semaine), carte 23-41 €. 

S'y rendre

Restaurant Le Présentoir
24, rue Pierre-Mauroy
Lille
(59800)
France
50.6366366
3.065124800000035
MOBILE : +33 6 44 64 43 29