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Naturellement

Restaurant Naturellement  à ParisNaturellement (Paris)

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Après une petite toile au Chaplin Saint-Lambert qui fait l’angle, Naturellement s’impose, comme son nom l’indique – et surtout, comme l’un des meilleurs repaires du quartier ! Sol en carrelage rouge et blanc, assiettes anciennes, tables et chaises bistrot, le mood board est simple mais pas démodé. Et on y entend chanter l’accent campanien du chef-proprio Giovanni Napolitano qui, ce midi-là, nous mit l’Italie à la bouche : délicieuse salade de poulpe tiède, pomme de terre et céleri croquant ; impeccable sériole méditerranéenne, avec une onctueuse purée de potiron ; et divine panna cotta crémeuse, ensoleillée d’un coulis de mangue minute. Sans chichis, ni tralala… naturellement ! Le soir, c’est toujours italien sans pasta : filets d’anchois marinés, filets de rouget grillés avec petits légumes, baba à l’orange escorté d’une crème vanille… J.F.

POUR LA SOIF ? Le passionné Giovanni, ancien sommelier à Venise, fait la part belle aux vins… nature, of course : blanc fruité et herbacé Litrotto de L’Archetipo dans les Pouilles (5 € le verre, 32 € la bouteille), rouge ligure dolceacqua Terre Bianche (6 € le verre, 36 € la bouteille) ou blanc minéral des Pouilles Progetto Calcarius (5 € le verre, 30 € la bouteille).

LES PRIX : Menus 31-43 €.

S'y rendre

Restaurant Naturellement
33 bis, rue Mademoiselle
Paris
(75015)
France
48.8437946
2.2967115999999805
TÉL : +33 1 73 73 23 69
Métro : Félix Faure, Commerce