Het mystieke Perzië met zijn felgekleurde tegels, poëtische landschappen en de meest gevarieerde specerijen is de inspiratiebron van Setareh Pourjavan, geboren in Teheran en opgegroeid in België. 3 jaar geleden geopend in volle coronatijd en nu sta je in vaak lange rijen aan te schuiven voor haar Iraanse smaken. In de ijsbar vind je smaken zoals koffie met kurkuma, waarmee Setareh Libanon en Turkije samenbrengt. Saffraan met rozenwater en pistache, amandelnoot en sinaasappelbloesem, tahini stracciatella. € 15 voor een pot van 50 cl. Sesam, open u! // Kiko Zushi
DE PAREL : Een ultieme ijscrème-wich met courgettekoekjes gevuld met ijs van Perzische pistache, gedompeld in geplette pistachenootjes. Iraanse yumminess (€ 9).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
