Après avoir fait danser la nuit nantaise et bourlingué à travers l’Europe avec leur collectif Voiceless, les audiophiles Alexandre Gaujarengues et Thomas Plu sont revenus au pays pour y amarrer le Bar303, mi-boîte à rythme mi-barav’ de quartier. De plus près ? Des bacs saturés de centaines de skeuds où piocher à souhait, une salle blindée de canapés où s’enfoncer, et un comptoir en bois alignant bières craft et vins vivants. À emporter ou déboucher sur place parmi plus de 80 réf’ (droit de bouchon de 8 €) : rouge de L’Eau qui Dort par Lisa Le Postec et Paul Aublet-Cuvelier (19-22 €), ou blanc Altiesse en Paradis de Luc Bauer en Savoie (30 €). Et pour éponger, des planchettes bien faites exhibant les meilleurs produits du coin, dont les frometons de la crémerie Les Carmélites, à coucher sur le pain de la Maison Arlot Cheng. Ultimes bons plans : les DJ sets du week-end, et les expos organisées régulièrement…. La fête est finie, vous dites ? · Edna Maude