Commerce

Chez Chloé

Chez Chloé (Meylan)

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Après avoir trimé quinze piges en brigade chez Christophe Aribert, Chloé Laguilhomie a quitté les fourneaux pour ouvrir en solo son adorable épicerie sur les hauteurs de Meylan. Au menu ? Des produits pointus-goûtus venus de très près : œufs, fruits et légumes bio de Jamais Sans mes Bottes ou des Jardins Épicés, vinaigres balsa (de pomme, framboise, miel du Vercors, citron de Menton…) par la Balsamerie d’Izeron, vins du coin du Domaine des Rutissons et Mas du Bruchet, gin de la distillerie du Drac… Ou d’un peu plus loin : sardinettes bio Jacques Godinec, pur arabica d’Éthiopie torréfié par Terra Kawha, riz Naga Gold, cassoulet en bocal Dupérier, saucisson brioché Bobosse, beurre de cacahuètes Go Nuts, ou encore jus pressé d’abricot bergeron Patrick Font. Bref, un vrai all star game ! // Eric Taylor

LA PÉPITE : Chloé prépare toutes les semaines de top plats à emporter, comme ce sauté de porc isérois au bouillon de tomate épicé (20,40 € les 500 g).

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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