Pour tout bon·ne chilleur·se du 20e, cette rue s’ouvrant sur le cimetière du Père-Lachaise a un potentiel de dingue. C’est donc là que Pilar D’Amuri, pâtissière argentine au bon flair, a installé son cosy Pilo’s, un latinoffee shop où les places sont chères. En el menú ? Des en-cafés combinant kawa extrait de grains des Parigolombiens de Los Andes et une galette feuilletée toute tartinée de fromage frais, patate douce et courgette ou un empanada bœuf-oignon de fada… À moins d’opter pour une sucrerie des Sud-Amériques ou un classique goinfro-saxon : top scone ; alfajor majeur (sablé argentin au dulce de leche) ; impeccable pepa de membrillo (cookie aux amandes et confiture de coing) ; banana bread végan ; ou iconique medialuna, cette cousine mi-feuilletée mi-briochée du croissant et brillantinée avec un sirop aux écorces d’orange dès la sortie du four. Bref, un coffee qui sort du Pilo’s ! · Scotty Lard

LA PÉPITE : la medialuna toastée sandwichant jambon de Paris et gouda dégoulinant (7 €) !