À l’origine de ce nom bizarre, une légende éthiopienne selon laquelle un fermier aurait découvert les vertus excitantes du café que ses bêtes avaient ingéré par inadvertance… Derrière, un vaste et lumineux havre à la gloire du temps suspendu pensé par Daniel Chapman (ex-Café Craft) et réalisé par Cocorico Paris, qui s’en est donné à cœur joie : carrelages variés, miroirs, guéridons marbrés, chaises Thonet… The Dancing Goat ensorcelle aussi par ses coquineries gourmandes à rendre chèvre : granola maison à tomber avec ses fruits de saison sur du yaourt grec bien épais ; coquin cookie choco-pécan ; pumpkin cake bien glacé ; moelleux chocolat châtaigne sans gluten… Et si vous êtes seulement de passage, un comptoir sur rue dépote en continu ses délices en drive piéton. // Louise Delange

POUR LA SOIF ? Espresso, flat white, matcha glacé ou golden latte (2,50 à 5,50 €), jus pressés ou citronnade maison (5 €)

LES PRIX : gâteaux 4-5 €, bowls 7,50 à 8 €.