Bulots panés et sauce aïoli
Une recette de Sota Atsumi, chef du Clown Bar à Paris
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Recipes
Poires brûlées, miel, poivre et yaourt
Une recette de Shaun Kelly, chef de Yard à Paris...read more
Entrée de tomates anciennes aux huîtres et gaspacho
Une recette de Jean-François Pantaleon, chef de Coretta à Parisread more
Bento de porc au gingembre et saké
Une recette de Masumi Tao, cheffe de Tsubame à Parisread more
Ceviche de dorade royale
Une recette de Thibault Tournaire, chef de The Fish Club à Parisread more
Queue de lotte marinée aux zestes de citron, petit pois et cosses au sésame
Une recette de Gil Elad et Arnaud Lahaut, chefs de Miles à Bordeaux ...read more
Anchois frits et provola fumée
Une recette de Luigi Nastri, chef de La Gazzetta à Paris ...read more
Tagliatelles de céleri, bulots et raifort
Une recette de Guillaume Monjuré, chef du Palégrié à Lyon...read more
La pissaladière aux sardines du mondial
Une recette de Jérôme Banctel, chef de Mama Shelter à Paris...read more
Souvlaki de poulet rôti aux aromates
Une recette de Chloé Monchalin, cheffe de Filakia à Parisread more
Le pulled pork sandwich
Une recette de Sebbie Kenyon, chef de FTG à Paris...read more
Shitakés frais en persillade
Une recette de Haruka Casters, cheffe de 6036 à Parisread more
