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Mauvaises Herbes

Restaurant Mauvaises Herbes  à SensMauvaises Herbes (Sens)

Tout au bout d’un petit passage couvert, après une rangée de maisonnettes, Stéphane et Valérie Majeune reçoivent littéralement chez eux ! Sur leur terrasse encanissée ou dans leur salon-restaurant (gros canapé, guides en pagaille, souvenirs de voyage), ils gâtent quinze couverts par service. Ce midi-là, à la carte simple et familière : tomates du coin avec mozza crémeuse ; juteux magret de canard (un peu grassouillet), poires ultra- fondantes et folle poêlée champignons et haricots blancs ; avant un épais sablé pur beurre, coiffé d’une grosse cuillère de crème pâtissière vanillée criblée de quelques maras-des-bois, puis un excellent café servi dans une authentique cafetière italienne Bialetti. Bref, comme chez vous, mais peut-être en mieux… A.H.

POUR LA SOIF ? Une cave fouillée par Stéphane, ex- vigneron nature en Auvergne : melon bourguignon du Domaine de La Cadette (5 € le verre), chiroubles de Karim Vionnet (26 € la quille), ardèche blanc Z de La Vrille et le Papillon (22 €).

LES PRIX : Carte 21-27 €. 

S'y rendre

Restaurant Mauvaises Herbes
56, rue du Général-de-Gaulle
Sens
(89100)
France
48.1926942
3.282846100000029
TÉL : + 33 3 86 97 13 84