Chambre

La Folie Barbizon

De la baron mania à la Folie Barbizon

La Folie Barbizon (Barbizon)

© Marilyn Clark

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NOMBRE DE CHAMBRES : 4 chambres et 3 suites
FERMETURE ANNUELLE : Ouvert toute l’année

LA PETITE HISTOIRE : Après avoir ambiancé les nuits parisiennes (Le Baron, La Mano, etc.), régalé les ventres plats de Paname à l’enseigne de Nanashi et fondé La Base dans le 10(espace citoyen au service de la justice climatique et sociale), Lionel Bensemoun a décidé de se mettre au vert. Aux portes de la forêt de Fontainebleau, l’entrepreneur le plus adlib de Paris a ouvert un lieu hybride autour de l’art et de l’écologie, à la fois maison d’hôte et résidence d’artistes stylée – mobilier chiné, pièces conçues par les artistes… Avec, en plus des quatre chambres et trois suites, un resto locavoriste et végi-friendly piloté par des chef.fe.s résident.e.s, un espace yoga, des ateliers de peinture, cuisine ou céramique… et des conférences green. Chambres doubles à partir de 120 €.

TROUSSE DE TOILETTE : Savon et shampoing bio.
INTERNET : Wifi (gratuit).
PETIT DÉJEUNER : Inclus, avec thés, cafés, jus de fruits, pains, confitures, viennoiseries… et, moyennant supplément, granola maison, fromages, assiette de fruits…

PETIT LUXE : Le bain à remous dans chaque suite.

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À feuilleter ? 250 adresses inédites en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, soit une sacrée fournée de restaurants, bars, caves, commerces et chambres aux quatre coins du pays ; 15 adresses primées pour un palmarès au sommet de la belgitude ; et 9 conversations avec 40 mangeur·ses et buveur·ses belges, au sein d’une partie magazine de 55 pages.

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