chambre

La Folie Barbizon

De la baron mania à la Folie Barbizon

La Folie Barbizon (Barbizon)

© Marilyn Clark

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NOMBRE DE CHAMBRES : 4 chambres et 3 suites
FERMETURE ANNUELLE : Ouvert toute l’année

LA PETITE HISTOIRE : Après avoir ambiancé les nuits parisiennes (Le Baron, La Mano, etc.), régalé les ventres plats de Paname à l’enseigne de Nanashi et fondé La Base dans le 10(espace citoyen au service de la justice climatique et sociale), Lionel Bensemoun a décidé de se mettre au vert. Aux portes de la forêt de Fontainebleau, l’entrepreneur le plus adlib de Paris a ouvert un lieu hybride autour de l’art et de l’écologie, à la fois maison d’hôte et résidence d’artistes stylée – mobilier chiné, pièces conçues par les artistes… Avec, en plus des quatre chambres et trois suites, un resto locavoriste et végi-friendly piloté par des chef.fe.s résident.e.s, un espace yoga, des ateliers de peinture, cuisine ou céramique… et des conférences green. Chambres doubles à partir de 120 €.

TROUSSE DE TOILETTE : Savon et shampoing bio.
INTERNET : Wifi (gratuit).
PETIT DÉJEUNER : Inclus, avec thés, cafés, jus de fruits, pains, confitures, viennoiseries… et, moyennant supplément, granola maison, fromages, assiette de fruits…

PETIT LUXE : Le bain à remous dans chaque suite.

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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