chambre

La Folie Barbizon

De la baron mania à la Folie Barbizon

La Folie Barbizon (Barbizon)

© Marilyn Clark

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NOMBRE DE CHAMBRES : 4 chambres et 3 suites
FERMETURE ANNUELLE : Ouvert toute l’année

LA PETITE HISTOIRE : Après avoir ambiancé les nuits parisiennes (Le Baron, La Mano, etc.), régalé les ventres plats de Paname à l’enseigne de Nanashi et fondé La Base dans le 10(espace citoyen au service de la justice climatique et sociale), Lionel Bensemoun a décidé de se mettre au vert. Aux portes de la forêt de Fontainebleau, l’entrepreneur le plus adlib de Paris a ouvert un lieu hybride autour de l’art et de l’écologie, à la fois maison d’hôte et résidence d’artistes stylée – mobilier chiné, pièces conçues par les artistes… Avec, en plus des quatre chambres et trois suites, un resto locavoriste et végi-friendly piloté par des chef.fe.s résident.e.s, un espace yoga, des ateliers de peinture, cuisine ou céramique… et des conférences green. Chambres doubles à partir de 120 €.

TROUSSE DE TOILETTE : Savon et shampoing bio.
INTERNET : Wifi (gratuit).
PETIT DÉJEUNER : Inclus, avec thés, cafés, jus de fruits, pains, confitures, viennoiseries… et, moyennant supplément, granola maison, fromages, assiette de fruits…

PETIT LUXE : Le bain à remous dans chaque suite.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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