Si, comme nous, vous aimez détester bruncher, voici une sélection canon de déjeuners du dimanche et autres anti-brunchs que vous aimerez adorer !
Le plus anti-mal aux cheveux
Histoire de cuver votre gueule d’acajou fissa, monsieur Cheng et son équipe (Meilleures nouilles Guide 2016) pimentent les bols à la demande du client. Du level tranquille-tranquille au niveau game-(hang)over sur l’échelle du hot, c’est pas le choix des remèdes qui manque chez Trois fois plus de piment. Raviolis 5-9,80 €, plats 8,50-10 €.
Le plus anti-jogging
Bonne nouvelle ! Inutile de faire tout un numéro pour avoir une table au Clown Bar (l’ex-bistroquet du Cirque d’hiver) le dimanche. A vous le sanguinolent pigeon de Mesquer aux herbes fumées, avec pommes de terre sautées, ou le pithiviers de canard au foie gras et sa confiote de dattes. Plats 8-31 €.
Le plus anti-lève-tard
Au Kitchen Café de la rue Chevreul, les petits plats de Connie et Laurent sont bons pour le corps et le cœur, de la soupe au choux rouge à la mousse choco, en passant par la bavette fermière garnie de polenta crémeuse, salsifis, émulsion à l’ail des ours et cerises, jusqu’à la truite rose et ses radis red meat, graines bio, cresson et persil tubéreux. De 12h à 13h45. Formule 26-29 €.
Le plus anti-famille
Snobez le déjeuner dominical et familial en vous mettant à couvert chez Lazare, LE buffet de la gare d’Eric Frechon. Au menu ? Pareil que chez mamie : gigot d’agneau rôti, poireaux vinaigrette, millefeuille et bouquet de fleurs fraîches (39 €, de midi à 15h). Manque juste le canap’ pour la sieste.
Le plus anti-lève-tôt
Pas besoin de vous lever aux aurores pour aller chez Clamato ! Où vous pourrez jeter l’ancre entre midi et 23h, pour gober des huîtres sauvages, pignocher du tourteau du Finistère avec de la mayo au curry, et mourir de plaisir en engouffrant dix tartelettes au sirop d’érable… Assiettes 7-22 €.
Le plus anti-cons
Chez Yassine, on se presse le week-end pour la golla (agneau pimenté cuit à la gargoulette), on se rue sur le lablabi (soupe de pois chiches épicée) ou le keftaji (ratatouille au foie de veau et frites maison hachés), et on arrose tout ça de grandes rasades de citronnade maison. Chahya tayba ! Plats du jour 5-11 €.
Le plus anti-margarine
Pas besoin de faire 300 km pour manger des galettes de compète. Au Breizh Café, le marin d’eau douce Bertrand Larcher s’occupe de votre nostalgie de Nordet à base de produits bien de chez lui : beurre de baratte de maître Bordier, jambon artisanal breton, Petit Savoyard au lait cru et andouille La Coglaise. De quoi crêper le chignon à votre tante brestoise ! Galettes 6,50-12,80 €, crêpes sucrées 4,80-10,50 €.
Le plus anti-veggie
Tout bon carnassier qui se respecte a déjà passé commande au comptoir de ce barbecue texan, et mordu dans les chairs de brisket de beef black angus, de poulet smoké, de spare ribs de porc, toutes accompagnées de maïs au chili butter, de frites à la peau et de pickles maison dont seul Melt a le secret. Viandes 11-30 €, sides 4-5 €, sandwichs 10-12 €. Formules 15 € (midi) et 22-35 € selon le nombre de viandes et de sides.
Le plus anti-snob
Rien de tel que les criards qui se pressent en cuisine et le tintement des cocottes et des poêles pour vous réveiller définitivement l’appétit. Au menu d’Au Bistrot : copieuse terrine de campagne porc-lapin, râble rôti aux endives braisées et île flottante douce comme un nuage. Laus et jubilatio ! Carte 30-42 €.
Le plus anti-matin calme
Faites escale dans ce pitamaniaque survolté, où tout invite au suce-doigt… Pour farcir votre pita, y a le choix chez Miznon : bœuf bourguignon et ratatouille ; merlu pané, coriandre et tomate crue, choco-banane ou pomme Tatin, etc. Sans oublier leurs fameux à-côtés : patate douce rôtie ou chou-fleur braisé. Pitas salées 8-12 €, sucrées 3,50 €, légumes 3 à 6,50 €.
Coline Le Houezec
