Lang leve La Mélomane! En lang leve Christophe Wintgens en zijn sidekick Justine Donnay, die cocktails maakten vanuit hun reizende caravanbar (Juice Box bar sauvage) voordat ze deze populaire bar overnamen in het historische gebouw waaraan het zijn naam ontleent. Hier vind je geen menigten, alleen een dansvloer waar je naar hartenlust kunt feesten in een goede sfeer zonder poespas. Hoe zit het met drankjes? Je kunt kiezen uit een bierselectie (waaronder Jupiler en Val-Dieu aan de pomp, € 2,30 en € 4 voor 25cl), biologische wijnen, sterke dranken (Demonio de los Andes pisco voor € 5 per glas), softs van het huis (Pajottenlander biologisch sap voor € 3) en Christophe’s gekke cocktails, zoals deze Arancia Rossa met mandarijnjenever, roze bessensiroop, bloedsinaasappel en bitter (€ 10). Probeer voor een licht hapje een aperitiefplankje (Italiaanse vleeswaren en ingemaakte groenten, alleen van vrijdag tot zondag), een croque-monsieur of een dingoworstje van Boucherie Havelange // Bianca Bernard