room

Ferme de Linciaux

Kamer van de Ferme de Linciaux (Ciney)

© Ferme de Linciaux

  • Datum
  • delen

HET VERHAAL? Geen buur in de buurt, midden in het groen en vlakbij Ciney. Dat is waar Marie-Catherine en Nicolas le Hardÿ hun Ferme de Linciaux hebben neergepoot. Het is een paradijselijk stukje permacultuur, inclusief Charolaisrunderen, Ardense voskoppen en Mechelse koekoeken. Maar het getrouwde koppel had nog briljant idee. Een charmant tuinhuisje (vloer van gepolierd beton, baksteen muren, grote ramen, een schattig keukentje) op hun boerderij in de Condroz zetten. Eentje dat alles heeft wat je van het platteland verwacht: wakker worden in een superzacht bed, fluitende vogels op de achtergrond; in alle vroegte gaan dauwtrappen na een stevig ontbijt; door een prachtige groetentuin wandelen; de fiets pakken voor een ritje en een frisse neus; de vuurkorf op het terras aan de praat (proberen) krijgen; loungen in de hot tub voor je je met een goed boek aan het haardvuur parkeert … Kortom: minder doen, maar beter. Als dat geen goed voornemen voor het nieuwe jaar is! Hut vanaf € 199 per nacht // Mado Réassouet

TOILETTAS: lokale, biologische shampoo en zeep.

ONTBIJT: optioneel: het Fermier ontbijt (€ 18), met appelsap, brood van de bakker uit de buurt gemaakt met lokale granen, koffiekoeken en croissants, vers fruit en zelfgemaakte confituur van fruit uit de boomgaard, eieren van hun eigen kippen, boter en yoghurt van een naburige boerderij, alles biologisch; of het Gourmand (€ 22) ontbijt, met ham, kaas en spek, plus granola en honing van de bijenkorven vanop de boerderij. En onbeperkt koffie, thee en kruidenthee in het huisje.

KLEINE LUXE: Neem een duik in het met hout verwarmde Noords bad op het terras!

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!