Cellar

Café Ernst

Kelder Café Ernst (Antwerpen)

© Café Ernst

  • Datum
  • delen

Luide rock, hoge tafels, grote letters boven de ramen die uitgeven op de Scheldekaaien … Bier- en wijnbar Café Ernst van Lien Ceulemans en Diederik De Gryze heeft alles weg van een moderne bruine kroeg en is een schot in de roos! De kaart is echter even stoer als Stallone in Rambo: natuurwijnen om u tegen te zeggen, lokaal en internationaal bier (featuring de experimentele Mikkeller Baghaven-brouwsels), cider van Cidernations en perenwijn van Johanna Cécillon. Deze hebben we speciaal voor u, beste lezer, uitgeprobeerd: een glas supercitrussige witte Wilder Satz van de Duitse Brand Bros (€ 6,90), een maceratie van Sloveense chardonnay Kuisko van Kmetija Stekar (€ 59 per fles) en blonde triple Jambe de Bois van Brasserie de la Senne (€ 4,90 voor 50 cl). En als knabbeltje: pittige paté van sardines, kaas, nootjes, olijven, nacho’s (van € 2,50 tot € 13,50). // Toni Negroni

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De 2e editie van de Belgische gids is nu beschikbaar voor pre-order!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek met 16 artikelen die onder de radar duiken en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkennen.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik bestel hem nu al
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!