O Kapitein! In zijn kleine kombuis in de schaduw van de Antwerpse kathedraal ontvangt chef Jurgen Thanghe zijn klanten uit volle borst, als een echte zeeman: als kind viste hij met zijn vader op kabeljauw, schol en tong, die hij dan op de boot pekelde. Diezelfde passie vind je vandaag terug bij Fish A’ Gogo. Het resultaat? We vinden alles heerlijk! Geserveerd aan de buitentoog of boven, rond de kleine houten tafeltjes: oesters uit Oostende; een huisgemaakte garnaalkroket om duimen en vingers bij af te likken, te doppen in een al even persoonlijke tartaarsaus; gegrilde scheermessen in gezouten knoflook- en peterseliesap; of die gegrilde baguette met huisgemaakte gerookte paling en een cassolet van mosselen in eigen sap… Pure carpe diem! // Kiko Zushi
DORST ? Beperk je tot een Cristal (€ 2,50) of een Antwerpse Tripel (€ 4) van de tap, of tot ijsthee van hibiscus en huisgemaakte gember-citroen limonade (€ 3).
PRIJZEN : Oesters € 20 per zes, gerechten € 6-15.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
