restaurant

Amigo

Restaurant Amigo (Gent)

© Amigo

  • Datum
  • delen

Aandacht! Bij de Amigo de Jules Gahide vloeien de cocktails rijkelijk en kan de avond heel laat duren, met een disco, techno, house vibe… vooral in het weekend! Motto? Gerechten met Mexicaanse en Midden-Oosterse smaken: pittige gebrande feta, gerookte knolselderij, cacao-misosaus en gerookte appel; bite van krokante snoekbaars gebakken in een boerenkoolblad, opgefrist met een dashi-citroenbouillon; en een leuke verrassing met Amigo’s special, een tataki van portobello-champignons en orgastische misosaus; alvorens te zoeten met matcha ganache, witte chocolade, peer en pistachecrumble. //Bobbi Rossi

DORST ? Cocktails van het huis (Amigo met mescal en hierbas de la dunas, € 12) en mocktails (€ 7-11), bio cahors Château du Cèdre (glas € 6,50), bieren (Chouffe van het vat € 4,50, Oude Geuze 3 Fonteinen € 12) en een huisgemaakte appel gember ice tea (€ 3,50).

PRIJZEN : Bar bites € 6,50, borden om te delen 7€50 tot € 14, desserten € 8-9.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De allereerste Fooding België-gids!

De gloednieuwe, unieke en verzamelwaardige België-gids van Fooding is een goudmijn van hotspots, met 400 adressen verspreid over Vlaanderen, Wallonië en Brussel. Op de 164 pagina's van het magazine ontdek je een heleboel nieuwe etablissementen, zoals de nieuwste hard cider bar die zeker een bezoek waard is, naast gevestigde instellingen, waaronder een taverne die 250 jaar geleden werd geopend, plus zeven pittige lange artikels, die allemaal geïllustreerd zijn door de crème de la crème van Belgische kunstenaars.

2021 Le Fooding guide frontcover
DAT WIL IK!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!