Shop

Tierenteyn-Verlent

Kruidenier Tierenteyn-Verlent (Gent)

© Tierenteyn-Verlent

  • Datum
  • delen

Tierenteyn-Verlent, de must(ard)-see in Gent sinds 1840! De menigte stormt richting Groentenmarkt, want het adres met de naam ‘La Demi-Lune’ (dat verwijst naar de oude azijnbrouwerij van de familie) is goed bewaard gebleven en heeft veel stijl. De oude rekken in apotheeksfeer staan vol verhalen en mooie potjes, van het huis zelf of uit de buurt. De beroemde mosterd (fijn of met zaadjes) komt van beneden, en de stamgasten halen hun Tupperware spontaan tevoorschijn, want je krijgt hem hier ook met een pollepel geserveerd, rechtstreeks uit het vat. We nemen augurken, champagneazijn, kippenbouillon van Herkules en picklesaus mee. We lieten ons ook verleiden door kappertjes, mostarda, curry- en kruidenmayonaise. En zo kunnen we nog wel even verdergaan. // Annie Zette

DE PAREL: De vloeiende mosterd, een zoet smakende neusscherper (€ 3,75 per potje van 200 ml, of € 10,75 per 60 ml om mee te nemen in zijn iconische stenen pot).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!