Stel je een modernistisch motel in Florida voor, maar dan gewoon in ‘t stad. Vanuit de muziekstudio’s op de eerste verdieping kijken muzikanten neer op de patio waar terrasgangers aan de linkerzijde glazen tinkelen in Bar Lucy en rechts bordjes leegschrapen in restaurant Bracc. Dit zeemzoete plaatje is van het veelzijdige trio Lot De Graef, Camilla Ardui en chef Céline Bracke, verenigd in een iconisch pand met Franse carreaux de ciment–vloertegels, wanden van walnootfineer, zonnebloemgele kozijnen en een vintage sfeer tot op de bovenverdieping. In de keuken start het zacht: luchtige focaccia en ijskoude doperwtengazpacho. Daarna volgt in crescendo een romige stracciatella met zwarte olijf en verse kruiden; flinterdun kalfsvlees en reuzekappers in pittige makreelsaus; boterzachte varkenswangen met romige polenta, chimichurri en Datterini-tomaatjes; en tortellini met doperwtenvulling in miso-beurre blanc. Als bisnummer brengt Céline twee klassiekers: dame blanche en meloensorbet, die smelt in aardbeiensiroop met champagne. En op donderdag? Dan komen de muzikanten van de opnamestudio’s boven naar beneden voor een intiem concert – de perfecte live soundtrack bij je diner. Dit is een plek waar je eet, drinkt en luistert. Soms allemaal tegelijk. // Coco Bianca

Dorst? Betaalbare bistrowijnen, zoals een riesling van Lebenshilfe (€ 6 per glas), syrah rosé ‘Le Rouget’ van Borie de Maurel (€ 7,50), maar ook lokale kombucha van Figa (€ 6 per glas), bier met limoncello van CiaoCello (idem) en koffie van de buren bij Cross Roast.

Restaurants: Voorgerechten € 17-18, hoofdgerechten € 24-28, desserts € 12-15.