Goeiedag! Doe je jas uit en neem plaats bij cafémadam Geralda De Vos. Nadat ze al voor leven zorgde op het Sint-Lambertusplein met haar caravan-bar Parvis 58, opende ze nu de deuren van deze vintage plek. Originele tegels, een knusse houten bar, antieke meubels, groene kamerplanten en als blikvanger een beroemde overjas, hangend als een sculptuur aan het plafond. Op de playlist staat muziek van Cat Power of Radiohead. En als je niet alleen voor een aperitief komt, kun je ook een tentoonstelling, concert of thé dansant meepikken… Er is voor ieder wat wils en pils! Op het (korte) menu voor de lunch staat een heerlijk geurende veggie phô die indruk maakt, een eenvoudige croque-monsieur in klassieke versie met ham en kaas of een veggie variant met courgette en pesto. Als dessert een smeuïge chocoladetaart van de Bar à Tartes, geserveerd met Braziliaanse dubbele koffie van Mok. Als Geralda je echt leuk vindt, zou ze je zelfs een kleine scoby kunnen geven om haar beroemde kombucha thuis te maken. Santé! – Olive Merret
DORST? Huisgemaakte kombucha met goji (€ 3), verfrissende limonades van Cuarenta (€ 3,70 voor 33 cl), kleurrijke cocktails (€ 6-€ 10) en koninklijke bieren zoals Zinnebir (€4) en Delta IPA (€4,50) van de tap, of kies uit een selectie flesjes zoals die van BBP, La Source… (€ 4,50 tot € 5).
PRIJZEN: phô € 6, croques € 6, taarten € 4,50, kaas € 5, dips & crackers € 5, worst € 4, aperitiefbordje € 12.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
