We bevinden ons aan de rand van het kanaal in Anderlecht, met zicht op de boten. Binnen: glanzende parketvloeren, leren banken en een volledig nautisch decor met vlaggen en miniatuurmodellen van de Mercator, en dat alles onder een scheepsroer dat ook als kroonluchter dient… BRYC sluit perfect aan bij het chique beeld dat je je vormt van het clubhuis van de oudste zeilclub van de hoofdstad. In de keuken van patron Jérémy Rigô is alles huisgemaakt in klassieke bistrostijl, wat betekent dat vegetariërs hier helaas wel op hun honger blijven zitten. De vangst van de dag? Vissoep, rouille, zuurdesemcroutons en comté, een knipoog naar de traditionele (maar onmisbare) garnalenkroket van Cro’vettes. Daarna sole meunière met gekonfijte aardappelen in zeewierboter, wat ons betreft even lekker als carnivore klassiekers zoals spaghetti bolognese, américain, kippenbout en steak (allemaal van Dierendonck en geserveerd met frieten). Want hoewel je hier aan het water zit, is het geen Marseille. Dit is de hoofdstad. Dit is Brussel, baby. · Pablo Pique-Assiette

Dorst? We blijven in hetzelfde thema met de mooi maritieme ‘Cuvée des Galets’ van Les Vignerons d’Estezargues (€ 6 per glas) of een Basil Smash-kombucha van Rish (€ 4,90 per 33 cl).

Prijzen: Driegangenmenu € 32-36 (‘s middags en door de week), voorgerechten € 10-20, hoofdgerechten € 15-30, desserts € 9,50 tot € 13.