restaurant

Café Winok

Restaurant Café Winok (Brussel)

© Café Winok

  • Datum
  • delen

Is het een bar? Een kantine? Een koffieshop? Een plek voor leuke honden – en hun baasjes? Op een steenworp van het Josaphatpark heeft Winok zijn naam ontleend aan de trouwe metgezel van Nicolas Clarebout (voormalig verkoper van Étiquable) en het heeft zich gevestigd in het voormalige pand van L’Espérance – kale bakstenen, terrazzovloer, grote ramen. Perfect om te ontspannen na hun crêpe jardinière met broccoli, butternut en geroosterde aardperen; de gegrilde heilige drievuldigheid van brood, ham en kaas, getopt met een spiegelei; de rituele boerenworst met gratin dauphinois, romanescokool in olijfolie en salade. De specialiteit? Congolese of Indonesische koffie, die Nicolas ter plaatse roostert en die je van ‘s ochtends (met een donkere chocoladecookie en een vleugje zout) tot ’s avonds kan slurpen. Tussendoor enkele passende kleine gerechten: tartaar van seizoensgroenten, gebakken aardappelen en tomatenmayo, toast met rucola-peterseliepesto en mozza. Miljaar! // Alain Maes

DORST ? Er is voor elk wat wils: Smile-kombucha van de tap (€ 4,50), huisgemaakte limo en ijsthee (€ 3,60), brouwsels van de Brasserie de la Lesse – waaronder een dorstlessend biertje aan € 2,20 per 25 cl. Merk op dat je van de koffie ook thuis kan genieten (€ 7,50 tot € 27 voor een pak van 250 g tot 1 kg).

PRIJZEN : Hartig € 11-14, zoet € 2,70 tot € 5,50 (overdag), brunch € 19-25 (dagelijks), gerechten € 5,50 tot € 7 (‘s avonds).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De 2e editie van de Belgische gids is nu beschikbaar voor pre-order!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek met 16 artikelen die onder de radar duiken en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkennen.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik bestel hem nu al
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!