Is het een bar? Een kantine? Een koffieshop? Een plek voor leuke honden – en hun baasjes? Op een steenworp van het Josaphatpark heeft Winok zijn naam ontleend aan de trouwe metgezel van Nicolas Clarebout (voormalig verkoper van Étiquable) en het heeft zich gevestigd in het voormalige pand van L’Espérance – kale bakstenen, terrazzovloer, grote ramen. Perfect om te ontspannen na hun crêpe jardinière met broccoli, butternut en geroosterde aardperen; de gegrilde heilige drievuldigheid van brood, ham en kaas, getopt met een spiegelei; de rituele boerenworst met gratin dauphinois, romanescokool in olijfolie en salade. De specialiteit? Congolese of Indonesische koffie, die Nicolas ter plaatse roostert en die je van ‘s ochtends (met een donkere chocoladecookie en een vleugje zout) tot ’s avonds kan slurpen. Tussendoor enkele passende kleine gerechten: tartaar van seizoensgroenten, gebakken aardappelen en tomatenmayo, toast met rucola-peterseliepesto en mozza. Miljaar! // Alain Maes
DORST ? Er is voor elk wat wils: Smile-kombucha van de tap (€ 4,50), huisgemaakte limo en ijsthee (€ 3,60), brouwsels van de Brasserie de la Lesse – waaronder een dorstlessend biertje aan € 2,20 per 25 cl. Merk op dat je van de koffie ook thuis kan genieten (€ 7,50 tot € 27 voor een pak van 250 g tot 1 kg).
PRIJZEN : Hartig € 11-14, zoet € 2,70 tot € 5,50 (overdag), brunch € 19-25 (dagelijks), gerechten € 5,50 tot € 7 (‘s avonds).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
