Eten midden in Matongé? Tyler, een pure New Yorker (ex-barman bij La Meilleure Jeunesse) heeft hier naam gemaakt met zijn ondeugende ‘dwiches en soudtracks – volle bak – zoals Born in the USA. Special of the day posters, chrome showkeuken, toonbank met draaiende krukken… We zitten nog niet eens en zijn al vertrokken! Op ons bord de lunch: een steak met pastrami zoals bij Schwartz Deli, met druipende eieren, glinsterende uien en pittige mosterd op baguette. Natuurlijk lijkt de portie ontworpen voor een grizzlybeer die verdwaald is in de bergen van Utah… Ook op de plank: klassieke Reuben, vette cheese steak, tonijn smelt a la plancha, ook cinnamon roll en donut. Als je van salades houdt, ga er dan niet heen – dit is niet de plek daarvoor. // Toni Negroni

DORST ? Een filterkoffie zoals daar, à volonté (€ 2), een huisgemaakte lemonade die draait in de machine op de toonbank (€ 3,50) en Dr. Brown’s soda, rijk aan suiker (€ 3,50).

PRIJZEN : Broodjes € 8-18.