restaurant

Familia

  • Data

    Gepubliceerd op

    Bijgewerkt op

  • delen

Een groep vrienden, enkele collega’s en zelfs een priester begeven zich op een willekeurige middag in maart naar een lokaal restaurant… Geen begin van een mop, maar een levendig tafereel, te vinden bij Familia in Vorst. Met bakstenen muren, houten vloeren, vrolijke boeketten en de betoverende klanken van jazz, is dit een buurtplek waar iedereen zich welkom voelt. Bij Sabrina Pereira-Alves zijn de maaltijden altijd een verrassing, afhankelijk van wat de lokale leveranciers en winkels te bieden hebben. Op de lunchkaart: heerlijk stokbrood (van Blond) met kip-curry of zoete aardappel spread, een verrukkelijke soep (broccoli en citroencrème) en een selectie smakelijke kleine gerechten zoals vegetarische lasagne of malse paprika’s gevuld met kefta in tomatensaus, geserveerd met spelt. Voor het dessert staat er altijd een stuk taart klaar – denk aan tarte tatin of carrot cake. En voor de brunch kan je genieten van granola, onweerstaanbare pannenkoeken met fruit of eggs benedict. Voor elk wat wils. // Rémi Nigaut

DORST? Een greep uit de drankkaart! Gebrouwen goedjes met of zonder alcohol (€ 4,50), wijnen per glas (€ 5), een huisgemaakte citroen-violet limonade, ijskoude perzik- of meloeninfusies (€ 4) of ijsthee met thee van Comptoir Florian.

PRIJZEN: sandwiches en soep € 9,90, hoofdgerechten € 15-17, menu’s € 12-20 (€ 3 minder om mee te nemen), à la carte brunch.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe België-gids is beschikbaar in pre-order!

In deze vierde editie van de Belgische Fooding-gids (Frans op de voorkant, Nederlands op de achterkant – of is het omgekeerd?) vind je een magazinegedeelte rond het thema ‘Nord-Zuid’, waarin Fooding zich afvraagt: welke taal spreekt de Belgische keuken? Daarnaast ontdek je 150 nieuwe adressen in het hele land en 10 bekroonde hotspots in de Belgische culinaire scene.

2026 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.