Winkel

Horta

Kruidenier Horta (Brussel)

© Horta

  • Data

    Gepubliceerd op

    Bijgewerkt op

  • delen

Precies wat Vorst nodig had! Deze kruidenierszaak, die haar naam dankt aan het Portugese woord voor ‘moestuin’ (en dus niet aan de art-nouveauarchitect), is de droom van Yudra Guerreiro die in 2022 werkelijkheid werd. Ik ga naar Horta en neem mee: Portugese producten, brood en viennoiserie van Le Bon Pain en Fine Bakery, biertjes van Brasserie de la Senne, Illegaal en Fugu, en een selectie wijnflessen van Titulus. Bij binnenkomst vind je gekoelde vitrines met verse producten: heerlijke quiches van Luka, rijkelijk belegde ciabattabroodjes die ter plaatse worden gemaakt en gerechten van de week. Daaromheen staan allerhande delicatessen, zoals sardines, olijven en chips uit Madrid van Superbon en pikante sauzen van Swet. En voor je vertrekt, nog even halt houden in het verborgen café voor een heerlijke chai latte, een verrassende huisgemaakte limonade met gember, citroen en kurkuma, en een glutenvrij zoet hapje erbij. Ah! Vergeet ook de miso-karamelcookie van Kafei niet. · Marie-Boulette Saucey

De parel: La Bomba!, een typische romige likeur uit de rijstvelden van de Ebrodelta van Oli Aixandri (€ 26 per fles). Echt heerlijk!

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe België-gids, vers uit de oven!

In deze vierde editie van de Belgische Fooding-gids (Frans op de voorkant, Nederlands op de achterkant – of is het omgekeerd?) vind je een magazinegedeelte rond het thema ‘Nord-Zuid’, waarin Fooding zich afvraagt: welke taal spreekt de Belgische keuken? Daarnaast ontdek je 150 nieuwe adressen in het hele land en 10 bekroonde hotspots in de Belgische culinaire scene.

2026 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK BESTEL
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.