restaurant

Konchu

  • Data

    Gepubliceerd op

    Bijgewerkt op

  • delen

Curryieuze buiken, op naar Konchu! Elie Starc, eerder werkzaam bij Old Boy, en Raphaël Muguet, opgeleid bij Le Cordon Bleu in Parijs, zijn gevestigd in een prachtig Art Nouveau-gebouw ontworpen door Ernest Blerot. Zij leiden de eetzaal en blazen de Japanse keuken nieuw leven in met een Belgische twist. Tussen de bento-dozen en One Piece manga’s, uitgestald op de planken van deze door binnenhuisarchitect Thibault Villez ontworpen kantine, kun je tijdens de lunch genieten van een zoete en rijkelijke oesterzwamcurry met gekruide boter. Of kies voor de Konchu fried chicken, KFC met een unieke knapperigheid. Beide gerechten kunnen verrijkt kunnen worden met een perfect ei en geraspte Comté kaas. Probeer ‘s avonds de stoemp okonomiyaki, udon met eend of spruitjeskebabs, bedoeld om te delen – als je dat wilt natuurlijk. // Aline Flamme

DORST? Lokale bieren (New England IPA Khop Killer van Brasserie Illegaal voor € 4,50 voor 33cl), Franse wijnen (Riesling Fusion van Éric Kamm voor € 44 per fles) en een umeshu met lokale pruimen als digestif (€ 5 per glas).

PRIJZEN: menu € 21, à la carte € 25-40 (lunch), gedeelde schotels € 12-23 (avond).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe België-gids is beschikbaar in pre-order!

In deze vierde editie van de Belgische Fooding-gids (Frans op de voorkant, Nederlands op de achterkant – of is het omgekeerd?) vind je een magazinegedeelte rond het thema ‘Nord-Zuid’, waarin Fooding zich afvraagt: welke taal spreekt de Belgische keuken? Daarnaast ontdek je 150 nieuwe adressen in het hele land en 10 bekroonde hotspots in de Belgische culinaire scene.

2026 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.