restaurant

Nightshop

Restaurant Nightshop (Brussel)

© Christine Doublet

  • Datum
  • delen

Zin in een knabbel ’s avonds, maar niets in huis? Normaal gezien loop je nu naar de nachtwinkel om de hoek. Laat vallen, dat idee. En trek in plaats daarvan naar de Nightshop in de Vlaanderenstraat om je goesting te stillen. Nu ja, als je een plekje vindt. Het is best populair. En volledig terecht. Denk oude, betonnen garage, zwart-wit betegelde vloer en niks meer dan flakkerende kaarsen op tafel. Yes, designer-sommelier Jocasta Allwood (partner van Jens Crabbé, de man achter koffiebranderij MOK aan de overkant) cultiveert de kunst van het entertainen – op zijn Londens, no nonsense, maar toch stijlvol. En de keuken? Die serveert dezelfde coolness. Op onze borden die avond: kleine gegrilde artisjokken met grof zout en aioli als dip; gevolgd door in de oven gebakken geplette aardappel overgoten met een kervelcrème en gerookte olie; en als afsluiter chocolade-hazelnoot taart met slagroom. // Molly Kale

DORST? Deze wijnen blazen je omver: lambrusco rosé van Quarticello (€ 6,50 per glas), Raffut, syrah uit de Ardèche van Sylvain Bock (€ 11), Oostenrijkse maceratie van Michi’s Farm (€ 32 per fles). Dus bestel vooral geen cola zero. Daar staan ze op bij Nightshop.

PRIJZEN: Gerechten € 6,50 tot € 19,50, desserts € 9 tot € 9,50.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe Belgische Fooding-gids is nu beschikbaar in pre-order.

Wat je mag verwachten? 250 smaakvolle ontdekkingen: de beste restaurants, wijnkelders, winkels en logeerplekken in Vlaanderen, Brussel en Wallonië, 15 bekroonde adressen voor op je palmares, 9 gesprekken waarbij 40 enthousiaste eters op de rooster worden gelegd.

2025 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.