restaurant

Tastebuds

Restaurant Tastebuds (Antwerpen)

© Tastebuds

  • Datum
  • delen

Enigszins argwanend stappen we binnen bij het met strakke, eigentijdse tegeltjes ingerichte Tastebuds, een volledig veganistische frituur met terras. De ervaring leert ons dat vegan snacks doorgaans geen hoogvliegers zijn, maar eerder smaakloze creaties met kartonsmaak. We moeten diep door het stof kruipen, want wat hier geserveerd wordt, kan de vergelijking met een ‘normale’ frituur perfect doorstaan. Eigenaar Kevin Heylen (vroeger kok bij Het Pomphuis) ontwikkelde alle snacks zelf en daar zijn maanden van experimenteren aan vooraf gegaan. De smashed burger en de cauli wings van bloemkool zijn grote aanraders. Je proeft meteen de hand van een ervaren chef. Bij de frietjes heb je de keuze tussen aardappel of zoete aardappel. Je kunt je bakje ‘loaded’ bestellen, afgewerkt met pindasaus, kroepoek en limoen, tahin en feta of pesto en gedroogde tomaten. Je zou bijna van een gastronomische ervaring spreken. // Juno Madre

Dorst?
Er is een beperkt aanbod drankjes: Fritz cola & limonade, icetea, water en pils.

Prijzen?
Frieten van € 2,9 tot € 4,8. Loaded versies van € 8,8 tot € 9,2. Cauli wings € 8,5, smashed burger € 9,5, burger € 13. Snacks van € 4 tot € 9,5.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De allereerste Fooding België-gids!

De gloednieuwe, unieke en verzamelwaardige België-gids van Fooding is een goudmijn van hotspots, met 400 adressen verspreid over Vlaanderen, Wallonië en Brussel. Op de 164 pagina's van het magazine ontdek je een heleboel nieuwe etablissementen, zoals de nieuwste hard cider bar die zeker een bezoek waard is, naast gevestigde instellingen, waaronder een taverne die 250 jaar geleden werd geopend, plus zeven pittige lange artikels, die allemaal geïllustreerd zijn door de crème de la crème van Belgische kunstenaars.

2021 Le Fooding guide frontcover
DAT WIL IK!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... Kortom, iets om je altijd scherp te houden!

Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.