restaurant

Wild Child

  • Data

    Gepubliceerd op

    Bijgewerkt op

  • delen

Gele Formica-stoelen, een golvende blauwe toog en zachte kussens voor wie graag comfortabel zit: het interieur van Wild Child klopt helemaal. Uit de boxen knallen funk en rap, op tafel liggen kranten klaar om door te bladeren. Sinds december 2024 is Bram Osselaere hier de chef in huis, na eerdere omzwervingen bij Het Moment, De Superette en koffiebranderij Or. Zijn hart mag dan wild zijn, Bram zelf is een vroege vogel: vanaf 8 uur liggen de ovenverse gebakjes en koffiekoeken klaar. Liefhebbers van zoet komen hier ruimschoots aan hun trekken met appelbeignets, brownies, espresso-pudding, frambozen-frangipanetaart en pecanscones met mascarpone en rodevruchtenconfituur. Liever iets lichter? Dan is er soja-yoghurt met granola en vers fruit. ’s Middags wordt het hartiger. Denk aan dampende dagsoep met zuurdesembrood en hummus, goedgevulde quiches of croques zoals ze horen: met cheddar, mozzarella, spek, gemarineerde groentjes en pickles van Tierenteyn-Verlent. Kortom: Wild Child is de perfecte plek voor een stevige, ongedwongen koffiepauze. // Edgar Funkel

DORST? Koffie in alle juiste vormen (€ 3 tot € 5,90), thee en infusies (hibiscus, gember-citroen, etc. € 4,90) en bieren (‘Pony’s’, ‘De Poes’, € 5,20 tot € 6 per 33 cl).

PRIJZEN: Lunchborden € 10,50 tot 13,90, gebak en koffiekoeken € 2,70 tot 8,90.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe België-gids is beschikbaar in pre-order!

In deze vierde editie van de Belgische Fooding-gids (Frans op de voorkant, Nederlands op de achterkant – of is het omgekeerd?) vind je een magazinegedeelte rond het thema ‘Nord-Zuid’, waarin Fooding zich afvraagt: welke taal spreekt de Belgische keuken? Daarnaast ontdek je 150 nieuwe adressen in het hele land en 10 bekroonde hotspots in de Belgische culinaire scene.

2026 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.