Saucissons, vins et plats, alsjeblieft! Tot zover het levensverhaal van deze gracieuze, Antwerpse toog die interieurarchitect Margot Bertels ontwierp in opdracht van Frédéric Chastro en Adriana Zafiris. Het sympathieke duo liet menig Antwerpenaar met een maag vol goesting achter toen hun neobistro Sōma de deuren sloot. Maar kop op! Want ze zijn terug. Met een goed gevulde voorraadkast die heel de buurt voorziet van goed gevulde borden (met een pasta fatta a mano door Pastology, spinazie en feta, of de zeebrasem met mosselen, langoustines en saffraan) en kleine appetijtelijkheden voor bij de apero: olijven uit Kalamata, echte rosette uit Lyon, salami uit Aveyron van Salaisons Linard, … om te verorberen samen met een Grieks of Frans flesje gecast door Frédéric. Nog wat, S.V.P.! // Kiko Zushi
DE PAREL: club sandwich met kip, bacon en tomaat, like in the US (€ 10).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
