Bienvenue au pays du fika ! Les chefs-proprios Oualid Kiloul et Olya Minck exportent l’esprit du café scandinave dans ce bâtiment d’angle juste à l’extérieur du ring d’Anvers. Un intérieur minimaliste qui fl irte avec le maximalisme : inox, bois clair et pastels, agrémentés de paillettes et de peluche rose, dans une mise en scène aussi assumée que la carte. Car ici, tout tourne autour du café… et du brunch – pain au levain d’Aldo, cinnamon buns roulés sur place… avec ça, une petite collection de plats signature : omelette verte à la texture soyeuse ; toast croustillant garni de champignons Enoki, de crème de shitakés et d’une avalanche de parmigiano ; ou brioche grillée aux crevettes nordiques, servie avec une crème d’aneth et des œufs de poisson bien iodés. Det smakade utmärkt ! · Mina Perlemousse

POUR LA SOIF ? Des cafés, évidemment : espresso (3 €), fl at white (4,80 €) ou café fi ltre (13 € les 50 cl) avec des grains Kenya Kii AA ou La Cabra… Mais également une belle gamme de matchas (latte chaud ou glacé à 6,50 €).

LES PRIX: Plats 12,50 à 16,50 €, pâtisseries 4,50 à 6 €.