Une friterie 100 % vegan, ça donne quoi ? Tastebuds, une cantine aux lignes épurées et au carrelage contemporain, où Kevin Heylen (ancien chef de Het Pomphuis, après des mois d’expérimentation, a donné vie à une street food flamande à se lécher les doigts de plaisir : smashed burger (patty, cheddar végétalien, cornichon, moutarde) ; cauli wings à la sauce ranch ; croquettes aux champignons ; frites de patates ou patates douces, à arranger avec sauce aux arachides, oignons, kroepoek et citron vert, de tahini et feta ou de pesto, parmesan vegan et tomates séchées… Mort aux vaches ! // Juno Madre
POUR LA SOIF ? Fritz Cola, thé glacé maison, Bavik pils de Brabandère (33 cl à 3 €).
LES PRIX : Frites 2,90 à 9,20 €, burgers 9,50 à 13 €, snacks 4 à 9,50 €.
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