Dans une zone indus’ où les surf shops font florès, une « cabane » design de verre et bois clair se détache, guinguette très chouette pour familles du coin, cheveux délavés et jeunes de passage. Une joyeuse faune réunie là pour les extra cafés de la maison (passion commune des hôtes Mélina et Matthieu) mais aussi pour la courte carte de plats tout frais : opulente focaccia, houmous et légumes de saison multicolores (lanières de courgettes jaunes, poivrons multiples, radis ul-tra-fins…) ; super-bon bun au pulled pork avec crème aigre à l’aneth ; à compléter à l’envi de décadents cookies, cake au citron, fondant aux marrons ou grano-la copieux sur yaourt crémeux. // J.Pa.
POUR LA SOIF ? Cafés sourcés de partout (Éthiopie, Brésil, Guatemala…) et torréfiés ici (1,50 à 4 €), Landes Cola (3 €) et IPA bio Ipanema (4,50 € les 33 cl).
LES PRIX : Assiettes salées 5,50 à 10 €, pâtisseries 3-6 €.
