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Coffee Shop Comets (Paris)

© Caroline Charrel

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Yeux bouffis, moral en vrac ? Vous êtes ici au bon endroit ! C’est qu’on y débarquerait bien en pyj’, dans ce café-disquaire aux vitres embuées, tapissé de K7 et vinyles choisis, qui envoie du Mac DeMarco ou du Ryo Fukui en bande-son… Jérôme Bébert (ex-graphiste et chef de projet web) et Marion De Pigny (créatrice de la boutique Myrthe) font le reste, avec des grains lyonnais de Placid percolés à la Marzocco (encore elle) tandis que le café amstellodamois de Dak finit en filtre. Sans oublier de cocher les fondamentaux, du type latte, matcha, chaï et chocolat chaud. Notre reco à boulotter ? Plutôt que les habituels scones beurre-confiture et le granola maison aux fruits de saison, le moelleux abricot-amande ou le toffee apple cake – à tomber ! Mais aussi le bun de la boulangerie Sain, compilant cheddar, avocat, œut au plat, mayo épicée et roquette, préféré aux quiches butternuit rôtie, pesto, parmesan ou brocoli, cheddar, moutarde à l’ancienne (bien que généreuses) et soupes du jour, comme celle aux lentilles corail, lait de coco et curry. // Anna Élisabeth

LA PÉPITE : dans le haut du panier des sandwichs, cette déli-ciabatta fourrée de mozza, comté, jambon blanc et sauce moutarde-miel (8 €).

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

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