Commerce

Encré

Encré (Bruxelles)

© numéro trois

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Un café-speakeasy planqué derrière le container à fringues rouge total du concept store hybride du Français Charlie Faron (mode, musique, tatouages Salik Studio). Passé un déroutant jeu de miroirs et de néons, on débouche dans cet énigmatique café chic, habillé d’un rideau beige et d’un carrelage mosaïqué, et comptoir métallique à la rutilante Marzocco, sur lequel s’empilent des magazines de design, entre des bouquets de fleurs d’où s’échappent de tentaculaires lianes. À la carte, sérigraphiée sur tissu, des cafés du voisin Wide Awake – servis dans des tasses en céramique marbrée (aussi en vente), avec une fleur plantée dans l’anse – chauds, de l’espresso au dirty chai en passant par les filtres, flat white, matcha (3 à 6,50 €), froids (5 à 5,50 €) ; mais aussi des thés (3,50 €), chocolat chaud (5 €), jus frais, limonade, iced tea et smoothies (2,50 à 5 €) et des pâtisseries maison – cookies, carrot et banana cakes (3,50 à 4,50 €). // Rémi Nigaut

La pépite : le blend Duchess, pioché au Brésil, Guatemala et Éthiopie (3 € l’espresso).

 

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

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