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La Senne

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LA PETITE HISTOIRE ? Nichées dans un joli bâtiment typiquement bruxellois de 1850 à deux pas des Halles Saint-Géry et derrière une jolie porte noire de jais, la pâtissière Charlotte Timmermans et son équipe prennent grand soin des trois plus coquettes chambrettes de la capitale. Toutes portant le nom d’une personne chère à la patronne : Monique (mur bleu ciel, salle de bains carrelée noir et blanc, fenêtre rose), Bloem (jaune soleil, parquet clair et fleurs fraîches), et Mary (ton rose poudré, assise chinée et grandes fenêtres), qui vous accueillent à couette ouverte pour un séjour comme à la maison. Et comme si ça ne suffisait pas, au rez-de-chaussée s’est installé le tout nouveau tout chaud café, qui ne fait que prolonger tout doucement ce moment hors du temps. Alors, tou·tes en Senne ! Chambre double à partir de 126 € la nuit. // Eddie Muffin

TROUSSE DE TOILETTE : savon, shampoing et gel douche Atelier Rebul.

PETIT DÉJEUNER : de 9 à 18 €, composé de viennoiseries, fruits, jus frais et boissons chaudes pour la formule la plus simple, à dévorer attablé·es au café ou affalé·es sur l’oreiller ! Le week-end, c’est brunch !

PETIT LUXE : arpenter toute la capitale à pied grâce à l’emplacement rêvé de la maisonnée !

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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