Commerce

Si Bon

  • Date
  • partager

Non, la vague Ottolenghi n’a pas balayé tous les comptoirs plus ou moyennement-orientaux du pays ! La famille Hadid, elle, se fiche des modes et de la com’ dans cette (minuscule) ambassade beyrouthine à Anvers, au buffet bien rempli : côté froid, les classiques baba ganoush, houmous (aussi à la betterave), chou-fleur rôti et ballekes de labné ; et côté chaud, les non moins indéboulonnables courgettes grillées, boulettes d’agneau, haricots blancs géants à la sauce tomate, riz aux lentilles… Pour les indécis·es, possibilité d’emporter tout ça dans des boîtes de quatre tailles différentes – S, L, XL et XXL (de 3,50 à 16 €). Et pour les pressés, des wraps à la viande (shawarma, sudjuk) ou végis (falafel, halloumi), de 6,50 à 7 €. À boire ? Des sodas indus’ et de l’ayran, un yaourt à boire typique. // Juno Madre

La pépite : un falafel maison à l’aneth (0,80 € pièce).

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Le nouveau guide France est dispo en précommande !

Retrouvez dans cette édition brûlante les 350 nouvelles adresses qui vont faire l’année 2025 partout en France, mais aussi notre palmarès toujours très attendu, une partie mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d’aujourd’hui, et même un supplément cool kids friendly.

Profitez des frais de livraison offerts jusqu’au 20 novembre.

Couverture du nouveau guide France.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

Fooding® est une marque déposée.