Un petit bar à vins nature cosy posé depuis 2018 dans l’Eilandje, avec sa terrasse au soleil (quand il y en a), son décor noir et blanc et ses bonnes vibes. C’est là que Pieter Mullie et le chien Pablo proposent des jus fermentés pleins de fruit : catalan blanc VN Partida Creus ou languedoc rouge Le temps fait tout de Rémi Poujol… Sans oublier (ça vaut mieux !) les tapas – olives, amandes grillées, manchego et figues confites (6-14 €) avec le pain de A Fresh Tart… // Kiko Zushi
Le canon canon : Fins als Kullons de Finca Parera, un hybride tri-cépage blancs-rouges du Penedès en biodynamie, léger et rafraîchissant (52 € le litre).
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