Ash revisité aux lentilles
Une recette de Minou Sabahi, cheffe de Fulgurances l’Entrepôt à Paris...
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Recipes
Golden beignets de truite, salade vietnamienne et sauce nuoc cham
Une recette de Ryan Milstein, chef de La Main Noire à Parisread more
Salade de tomates confites, cerises pickles et ricotta salata
Une recette d’Antonin Girard, chef de Lolo cave à manger à Paris...read more
Thon tonnato, betterave et shiso
Une recette d’Armand Arnal, chef de La Chassagnette à Arles ...read more
Camembert frit à l’ail noir
Une recette de Sho Miyashita, chef de Haikara à Paris...read more
Panisses aux herbes et mayonnaise de laurier
Une recette de Thomas Graham, chef du Mermoz à Paris ...read more
Scallion pancakes
Une recette de Lucy Chen, cheffe de Gros Bao à Paris ...read more
Macarons au chocolat
Une recette de la cheffe pâtissière Nina Métayerread more
Petits pois, groseilles, noisettes et beurre blanc
Une recette de Jonathan Schweizer et Federico Suárez, chefs du Café Les Deux Gares à Paris...read more
Salade de fenouil cru, nectarine, poutargue et chermoula à la noisette
Une recette d’Ella Aflalo, cheffe de Yima à Marseilleread more
Thon mi-cuit, aubergine fumée et sauce soja piquante
Une recette d’Adriana Seghetta, cheffe de Maison Maison à Paris ...read more
Homard grillé, lentilles caviar et sauce au thym
Une recette de Marine Nagy, cheffe du Poulpe à Lorientread more
