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El Taco del Diablo

Restaurant El Taco del Diablo à BordeauxEl Taco del Diablo (Bordeaux) - © El Taco del Diablo

Retaper un taco Combi VW décapoté rouge Tabasco pour y dealer des tacos criminels et autres deli d’initié : voilà la décoiffante idée de Phil’ et Virginie, couple californisé par plusieurs années de L.A. Sur l’ardoise crayonnée : éloquent guacamole vert tendre, où l’avocat commis d’office se défend comme un diable, pimente le palais et caresse la langue (6 €) ; quesadillas format Cadillac avec tortilla de blé pas bling, torrent de fromage fondu, poulet grillé starisé (ou chorizo), tomate, oignon, coriandre et citron vert (9 €) ; burritos bien gaulés, dorés comme sur Sunset Boulevard, riz safrané, verdure et porc épicé mijoté (9 €) ; ou encore cheesecake framboise en verrine, mousseux comme un nuage esseulé en plein ciel bleu (3 €). Et pour la soif : bière maison citron-coriandre-maïs El Taco Bear (4,50 € les 33 cl) ou Anchor (5,50 €), soda So Kombucha au gingembre (3,50 €). Enfin, si vous ratez le Combi, pas de panique : mêmes lèche-doigts d’enfer au « Shop ». M.J.-D.

S'y rendre

Restaurant El Taco del Diablo
87, rue Lagrange (cantine)
Bordeaux
(33000)
France
44.8524653
-0.5810934999999517
TÉL : +33 6 07 15 04 08 (food truck)
MOBILE : +33 7 83 67 04 08 (cantine)