Who let the dogs out? Who? who? who? Wellicht Reda Vranken, met zijn gloednieuwe Barkboy met een American touch. In situ, een lange marmeren toonbank met smaragdgroene gloed, ruwe houten krukken, witte bakstenen muren en harde hip-hop die uit speakers knalt. Het is chic, maar voor de echte shock zorgt de koffie, geserveerd in transparante blikjes met een bulldoglogo. Op het menu staan conventionele cafeïnehoudende dranken zoals de flat white en long black (€ 4,75 tot € 3,50) naast een energizing thee met cascara (koffiekersen, € 4,75) en een explosieve espresso-tonic frappé (€ 5). Doordeweeks kun je je tegoed doen aan de must-try twisted buns (kardemom, kaneel of chocolade) die ter plaatse worden gebakken, en in het weekend zijn er de chunky cookie en de witte chocoladeversie met macadamianoten, of de erg New Yorkse banana pudding (vanille slagroom, koekjes, banaan), geserveerd in een ijscoupe (patisserie van € 3 tot € 5,50). Enig minpuntje? De overvloed aan plastic, wat de flair ietwat tenietdoet … // Timotea Persil
DE PAREL: de crazy orange espresso (€ 5,25), die je ongetwijfeld een geweldig Instaverhaal oplevert.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
