Goede bonen, anders niets! Dit zou het motto kunnen zijn van Antoine Cornil, eerder gezien bij My Little Cup en een ware expert in koffiemelanges. Hij zorgt voor een heerlijke geur in Bouche, dit koffiehuis met zijn dubbele toonbank, houten banken, karamelkleurige krukken en weelderige planten. Het is de perfecte plek om te ontspannen en te ontdekken wat er schuilgaat achter de kopjes koffiespecialiteiten, die maandelijks veranderen en aangepast zijn aan de stemming, met bonen van over de hele wereld. Alle koffies zijn verkrijgbaar als filterkoffie, latte, flat white en meer, geserveerd in vrolijk Frizbee keramiek. Geniet ervan in het gezelschap van een huisgemaakte lekkernij, zoals de ferme appel-karamel scones of een kaneelbroodje. Goed om te weten: er is een nieuwe vestiging geopend in de Froissartstraat. // Aline Flamme
DE PAREL: de hand brew van het moment (€ 4,50).
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
