restaurant

Beyrouth

Restaurant Beyrouth (Brussel)

© Christine Doublet

  • Datum
  • delen

Onder de glimmende kasseien van de Bergensesteenweg en de naar kruiden en gegrild vlees ruikende uithangborden heeft de gonzende plek een naam: Beyrouth. De geur van versgebakken brood prikkelt je neusgaten vanaf acht uur ‘s ochtends en de licht ontmoedigende rij zijn de zegen van de liefhebbers: hier gebeurt het allemaal! De hele wijk stroomt deze kantinekeuken binnen (die er zeker niet chic uitziet, met zijn banale tegelvloer, anonieme stoelen en vermoeide schilderwerk), in de hoop een heerlijke manakish te bemachtigen – het gevulde platbrood dat de Levantijnse trots belichaamt, te beginnen met Libanon. En je zult watertanden bij de verschillende versies: met zaatar, gehakt en paprika, halloumi, spinazie of pittige worst. Tip van de kenner: vraag een half-half manakish zodat je er twee tegelijk kunt proberen! Aan de papieren bedekte tafeltjes zitten mensen te roddelen terwijl ze sneetjes brood uitwisselen, vergezeld van een kopje thee en een bijna topverse kleine salade. Kortom, het is onmogelijk om hier niet even plaats te nemen in de bulderende hitte, vooraleer weer door het grijze Brussel te dwalen… // Toni Negroni

DORST? Klassieke softs en water aan mini-prijzen (€ 1,50). De thee is gratis.

PRIJZEN: pizza’s € 7, manakish € 2,50 tot € 7, sandwiches € 3-5, kleine salade € 1.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De 2e editie van de Belgische gids is nu beschikbaar voor pre-order!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek met 16 artikelen die onder de radar duiken en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkennen.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik bestel hem nu al
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!