restaurant

Beyrouth

Restaurant Beyrouth (Brussel)

© Christine Doublet

  • Datum
  • delen

Onder de glimmende kasseien van de Bergensesteenweg en de naar kruiden en gegrild vlees ruikende uithangborden heeft de gonzende plek een naam: Beyrouth. De geur van versgebakken brood prikkelt je neusgaten vanaf acht uur ‘s ochtends en de licht ontmoedigende rij zijn de zegen van de liefhebbers: hier gebeurt het allemaal! De hele wijk stroomt deze kantinekeuken binnen (die er zeker niet chic uitziet, met zijn banale tegelvloer, anonieme stoelen en vermoeide schilderwerk), in de hoop een heerlijke manakish te bemachtigen – het gevulde platbrood dat de Levantijnse trots belichaamt, te beginnen met Libanon. En je zult watertanden bij de verschillende versies: met zaatar, gehakt en paprika, halloumi, spinazie of pittige worst. Tip van de kenner: vraag een half-half manakish zodat je er twee tegelijk kunt proberen! Aan de papieren bedekte tafeltjes zitten mensen te roddelen terwijl ze sneetjes brood uitwisselen, vergezeld van een kopje thee en een bijna topverse kleine salade. Kortom, het is onmogelijk om hier niet even plaats te nemen in de bulderende hitte, vooraleer weer door het grijze Brussel te dwalen… // Toni Negroni

DORST? Klassieke softs en water aan mini-prijzen (€ 1,50). De thee is gratis.

PRIJZEN: pizza’s € 7, manakish € 2,50 tot € 7, sandwiches € 3-5, kleine salade € 1.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De nieuwe Belgische Fooding-gids is nu beschikbaar in pre-order.

Wat je mag verwachten? 250 smaakvolle ontdekkingen: de beste restaurants, wijnkelders, winkels en logeerplekken in Vlaanderen, Brussel en Wallonië, 15 bekroonde adressen voor op je palmares, 9 gesprekken waarbij 40 enthousiaste eters op de rooster worden gelegd.

2025 Le Fooding Belgium guide frontcover
IK PRE-ORDER
Over Fooding

Fooding, dat is in de eerste plaats een onafhankelijke gids met de beste restaurants, bars, wijnkelders, winkels en logeeradressen van het land (en dat van onze Franse zuiderburen). Maar Fooding is ook een magazine waar food en maatschappij samen aan tafel schuiven, en organisator van gastronomische events om van te smullen. In één hap? Een evenementen-, consultancy- en contentbureau dat meer serveert dan je zou verwachten. Opgericht in 2000 in Frankrijk, en sinds 2022 ook de culinaire referentie in België.
Fooding® is een geregistreerd handelsmerk.