Bistro Chicane is het perfecte excuus om even af te wijken van de rechte lijn richting Oud-Berchem. In een zijstraat wacht een opvallend pand met een gezellig, intiem terras. In deze Vlaamse neobistro geen gesteven tafellakens of stijve bediening, maar onbewerkt hout, crèmekleurige muren, warme okergele verlichting en een toog die uitnodigt om een praatje te slaan met je buur. En hier hoef je geen schrik te hebben voor ongemakkelijke stiltes, er is genoeg om over te praten. Begin bijvoorbeeld met wat er op je bord ligt: perfect gegrilde asperges, een rosé gebakken lamsrug, salsa verde, en gebakken radijsjes in boter, en basta. Daarna spoel je nog even de mond met een droge brut cider van Cidernations, helemaal in lijn met de menukaart die klassiekers wakker schudt zonder het te ver te zoeken. // Gordon Bleu

DORST? Ook de wijnkaart weet te verrassen, zonder buitensporige prijzen: een Belgische witte ‘Muller-Thurgau’ van Kluisber (€ 35 per fles), een rosé montepulciano van Di Sirio Cerasuolo (€ 42,50), een rode primitivo van Giustini Patù (€ 36,50). Er zijn ook enkele wijnen per glas (€ 5,50 tot € 8,80).

PRIJZEN: Voorgerechten € 10-15, hoofdgerechten € 21-30, desserts € 9-14.